Génétique nutritionnelle
Plan alimentaire personnalisé par analyse génétique
La composition, la quantité et la qualité des aliments consommés peuvent influencer la régulation (l'activité) de nombreux gènes dans divers tissus. Les polymorphismes analysés déterminent comment votre corps réagira à certains nutriments et quels nutriments peuvent être correctement métabolisés. Notre alimentation jouant un rôle déterminant pour notre santé, une évaluation de l'analyse génétique permet d'élaborer un plan alimentaire adapté pour soutenir l'organisme.
En raison des différences génétiques individuelles, des réactions différentes aux mêmes aliments peuvent être observées chez chaque personne. La mise en évidence des réactions de l'organisme aux aliments et de leurs causes est extrêmement importante pour démontrer la relation entre alimentation et santé.
Pour créer des recommandations alimentaires personnalisées, les caractéristiques génétiques de la personne doivent être étudiées. À la lumière des informations obtenues par les tests génétiques, des ordonnances alimentaires et diététiques personnalisées peuvent être préparées. L'objectif de ces ordonnances est de permettre aux personnes de mener une vie saine.
Pour certaines maladies chroniques liées à l'alimentation (maladie cœliaque, maladies cardiovasculaires, diabète de type II, obésité, hypertension et ostéoporose), ces analyses peuvent fournir des informations sur la prédisposition génétique. Ces informations ne posent aucun diagnostic et n'offrent aucune garantie de protection ; une approche nutritionnelle personnalisée doit être évaluée avec un médecin et un diététicien.