Ernährungsgenetik
Individueller Ernährungsplan durch Genanalyse
Der Gehalt, die Menge und die Qualität der aufgenommenen Nahrung können die Regulation (Aktivität) zahlreicher Gene in verschiedenen Geweben beeinflussen. Die analysierten Polymorphismen bestimmen, wie Ihr Körper auf bestimmte Nährstoffe reagiert und welche Nährstoffe ordnungsgemäß metabolisiert werden können. Da unsere Ernährung eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit spielt, kann durch Auswertung der Genanalyse ein geeigneter Ernährungsplan zur Unterstützung des Systems erstellt werden.
Aufgrund individueller genetischer Unterschiede können bei jeder Person unterschiedliche Reaktionen auf dieselben Nahrungsmittel beobachtet werden. Die Aufdeckung der Reaktionen des Körpers auf Lebensmittel und deren Ursachen ist äußerst wichtig für die Darstellung der Beziehung zwischen Ernährung und Gesundheit.
Zur Erstellung individueller Ernährungsempfehlungen müssen die genetischen Merkmale einer Person untersucht werden. Anhand der durch Gentests gewonnenen Informationen können individuelle Ernährungs- und Diätverordnungen erstellt werden. Ziel dieser Verordnungen ist es, dass die Betroffenen ein gesundes Leben führen.
Für ernährungsbedingte chronische Krankheiten (wie Zöliakie, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-II-Diabetes, Adipositas, Bluthochdruck und Osteoporose) können diese Analysen Informationen zur genetischen Veranlagung liefern. Diese Informationen stellen keine Diagnose und bieten keine Garantie für Schutz; ein persönliches Ernährungskonzept sollte unter Aufsicht von Arzt und Ernährungsberater bewertet werden.